Reseña libro “Bares IndiesPensables”

Reseña libro "Bares IndiesPensables"

Reseña libro “Bares IndiesPensables”

Elisa Muñoz

Ediciones Hidroavión

“Cocinar es una forma de decir te quiero.”

Jorge Martí (La Habitación Roja)

 

La guía elaborada por la periodista Elisa Muñoz (acompañada por ilustraciones de Carlos Sadness, quien también recomienda sus lugares favoritos) resulta un notable ejercicio donde gastronomía, melomanía, anecdotario y un poco de canallesca se dan cita en un recorrido por todas las provincias españolas a través de sesenta bandas del panorama alternativo nacional que relatan con profusión y deleite muchos de sus bares, restaurantes, comidas y vinos preferidos. De la Granada de Lori Meyers y Niños Mutantes, al Madrid de Los Punsetes, pasando por los bares preferidos de Xoel López en A Coruña, el recorrido por la Vega Baja de Varry Brava o los platos más típicos de las dos Castillas a cargo de artistas como La M.O.D.A., The Bright, Bravo Fisher, Mendel o Julián Maeso.

Un afable entretenimiento literario que además de dar hambre, orienta de forma óptima en muchos lugares que son y serán objeto de visita gracias a sus festivales de verano y que gracias a los artistas oriundos o acostumbrados a visitas anuales son recomendados y nos ayudan a no ir a ciegas en muchos de estos espacios geográficos, huyendo de precios abusivos y apuntando hacia aquellas cosas que debemos comer y beber, por lo que recomiendo tener una libreta (o el móvil a mano) o, sencillamente llevarse esta guía a la hora de planificar un viaje, porque, ya lo cantaba Gabinete Caligari: “Los bares que lugares, tan gratos para conversar. No hay como el calor del amor en un bar”.

Redacción: Juan A. Ruiz-Valdepeñas

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